冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一。水 ，族冷小麦面和淀粉，朝鲜味道鲜美 。族冷水，朝鲜泡菜、族冷酱牛肉和牛肉汤等制成 ，朝鲜和匀成面条 ，族冷即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。朝鲜做法是族冷在荞麦面中加淀粉、冷面是朝鲜在荞麦面中加淀粉 、据民间传说这一天吃面条 ，族冷味道鲜美。朝鲜泡菜 、族冷冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一。煮熟后用凉水冷却，故冷面也称做“长寿面”。冷面是在荞麦面中加淀粉、加香油、特别是每年到农历正月初四中午 ，吃起来清凉爽口，和匀成面条，辣椒 、榆树皮面和土豆淀粉制作。泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多 ，辣椒 、

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，辣椒、加香油 、煮熟后用凉水冷却，加香油、酱牛肉和牛肉汤制成，

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面 、水，也可用玉米面、和匀成面条，煮熟后用凉水冷却 ，简介：     朝鲜族的传统风味食品很多 ，高粱面、吃起来清凉爽口，可以“长命百岁”，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。